Voici la spécialité bretonne par exellence. Très difficile à réaliser, il contient beaucoup de beurre... Nous les fabriquons tous les 3 ou 4 jours suivant les demandes, et ils se conservent 15 jours environ.
Il se déguste de préférence tiède, juste réchauffé au four. Un vrai régal !
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